Tafelspitz
℮
300 g
im Kochbeutel
14,90 €
inkl. MwSt.
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- in kleinen Mengen produziert
- zum baldigen Verzehr bestimmt
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- saisonale Großproduktionen
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Ein Juwel der Wiener Küche, das neu entdeckt werden will. Mit seiner Aura von Noblesse ist der Tafelspitz besonders zu gehobenen Anlässen erste Wahl. Für ihn dabei wie maßgeschneidert: Meerrettichsauce und Bouillonkartoffeln. Bei CuisAnn bereits fachkundig geschnitten ist er – vielleicht verblüffend – gerade auch bei den Jüngsten heiß begehrt.
Produktinformationen
Zutaten / Inhaltsstoffe
67 % Tafelspitz, Tafelspitzbrühe (Wasser, Petersilie, Lauch, Karotten, SELLERIE, Zwiebeln, Jodsalz, Muskatnuss, Thymian, Liebstöckel)
Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert:
792,88 kj
188,88 kcal
Fett
5,81 g
– davon ges. Fettsäuren
0,01 g
Kohlenhydrate
0,90 g
– davon Zucker
0,41 g
Eiweiß
17,98 g
Salz
1,05 g
Zubereitung
- Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
- Den Beutel mit dem Ochsen-Tafelspitz ungeöffnet in den Topf mit dem kochenden Wasser legen.
- Topf mit Deckel schließen.
- Hitze reduzieren auf niedrige Stufe.
- 30 Minuten ziehen lassen.
- Den Beutel aus dem Wasser nehmen und auf ein Geschirrtuch setzen.
- Oben mit einer Schere aufschneiden.
- Den Tafelspitz auf vorgewärmtes Geschirr anrichten.
CuisAnn Kombination
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