Glasierte Hähnchenbrust mit Erdnusssauce

Französisch: „Coq au vin“, österreichisch: „Backhändl“, chinesisch: „Bettlerhuhn“ – kaum eine Küche, in der es das Huhn nicht zu höchster Prominenz geschafft hat. Inspiriert von „Sate-Spießen“ zeigt sich in der glasierten Hähnchenbrust indonesische Raffinesse. Für Liebhaber von Erdnussaromen ein Muss – unbedingt in Kombination mit dem Bami Goreng von CuisAnn.