Geschmorte Rinderrouladen
℮
410 g
in Kochbeutel
14,90 €
inkl. MwSt.
Wochenangebot
- verfügbar gemäß Wochenangebot
- in kleinen Mengen produziert
- zum baldigen Verzehr bestimmt
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- zum baldigen Verzehr bestimmt
Frühlings- Sommerangebot
- im Sortiment ca. April bis September
- saisonale Großproduktionen
- lange Haltbarkeit
- im Sortiment ca. April bis September
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im Sortiment ca. Oktober bis März
saisonale Großproduktionen
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saisonale Großproduktionen
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Dauersortiment
- das ganze Jahr im Sortiment
- regelmäßige Großproduktionen
- lange Haltbarkeit
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Rinderrouladen sind eine bedrohte Art – zubereitet mit reichlich Wissen, Können und Zeit trifft man diesen vornehmen Glücksgriff der Herbst- und Winterküche nur noch selten an. CuisAnn hilft hier gerne aus. Alle Freunde einer angeregten Unterhaltung seien jedoch gewarnt: Zu Tisch sorgt diese famose Komposition regelmäßig für andächtiges Schweigen.
Produktinformationen
Zutaten / Inhaltsstoffe
34 % Rinderrouladen (78 % Rinderoberschale, 22 % Füllung [Zwiebeln, Speck (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Buchenholzrauch), Rapsöl, Jodsalz, SENF (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze, Karamellsirup, Gewürzextrakte), Cornichons (Gurken, Branntweinessig, Zucker, Salz, Zwiebeln, SENFKÖRNER, Dill, Pfeffer, Gewürzextrakt), Pfeffer weiss, Majoran]), 36 % Schmorsauce [Tafelspitzbrühe (Wasser, Lauch, Karotten, Tafelspitz, Petersilie, SELLERIE, Zwiebeln, Muskatnuss, Thymian, Liebstöckel), Merlot (ROTWEIN (ENTHÄLT SULFIT)), Lauch, Karotten, SELLERIE, Tomaten, WEIZENMEHL, SENF, Worcestershiresauce (MALZESSIG (GERSTE), Branntweinessig, Melasse, Zucker, Salz, SARDELLEN (FISCH), Tamarindenextrakt, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Aromen), Jodsalz]
Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert:
567,00 kj
136,00 kcal
Fett
7,30 g
– davon ges. Fettsäuren
2,80 g
Kohlenhydrate
1,50 g
– davon Zucker
1,50 g
Eiweiß
15,70 g
Salz
2,58 g
Zubereitung
Zubereitungsempfehlung
- Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
- Den Beutel mit den Rouladen ungeöffnet in den Topf mit dem kochenden Wasser legen.
- Topf mit Deckel schließen.
- Hitze reduzieren auf niedrige Stufe.
- Ca. 30 Minuten erhitzen.
Anrichten
- Den Beutel aus dem Wasser nehmen und auf ein Geschirrtuch setzen.
- Oben mit der Schere aufschneiden.
- Die Rouladen auf vorgewärmtem Geschirr anrichten.
CuisAnn Kombination
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Anregungen / Inspirationen