Geschmorter Schweinebraten in Kümmeljus
℮
450 g
im Kochbeutel
12,60 €
inkl. MwSt.
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- in kleinen Mengen produziert
- zum baldigen Verzehr bestimmt
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- saisonale Großproduktionen
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saisonale Großproduktionen
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Ned gschimpft is globt gnua – mit bedachter Wortwahl mühen sich die Bayern, ihren Charme zu tarnen. Weniger gut gelingt ihnen das in der Küche. Gute Stimmung verbreitet hier allen voran der Schweinebraten. Ein Entertainer, der mit der kongenialen Kümmeljus zu Höchstform aufläuft. Begeisternd möchte man sagen – oder auf Bayerisch: Bassd scho.
Produktinformationen
Zutaten / Inhaltsstoffe
66 % Schweinebraten [99 % Schweinefleisch, Grillgewürz], 34 % Kümmeljus [Gemüsefond (Wasser, Jodsalz, Karotten, SELLERIE, Zwiebeln, Knoblauch), Schweineknochen, Rapsöl, SENF GANZ, Kümmel ganz, Majoran)]
Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert:
491,96 kj
117,32 kcal
Fett
4,41 g
– davon ges. Fettsäuren
1,72 g
Kohlenhydrate
0,31 g
– davon Zucker
0,20 g
Eiweiß
18,99 g
Salz
0,79 g
Zubereitung
Zubereitungsempfehlung
- Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
- Den Beutel mit dem Schweinebraten ungeöffnet in den Topf mit dem kochenden Wasser legen.
- Topf mit dem Deckel schließen.
- Hitze reduzieren auf niedrige Stufe.
- Ca. 30 Minuten ziehen lassen.
Anrichten
- Den Beutel aus dem Wasser nehmen und auf ein Geschirrtuch setzen.
- Oben mit einer Schere an einer Kante aufschneiden.
- Die Soße in ein vorgewärmtes Kännchen gießen.
- Den Beutel dann oben mit einer Schere ganz aufschneiden.
- Den Schweinebraten aus dem Beutel nehmen und auf vorgewärmtem Geschirr anrichten.
CuisAnn Kombination
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