Maispoularde

Manchmal fehlen die Worte: Wenn es nur das intensive Geschmacksbild der Maispoularde wäre – sie verdankt es hochwertigem Maisfutter und einer längeren Mastzeit. Aber damit nicht genug: Sorgsam „Sous-vide“ gegart bleibt das Fleisch saftig. Dass das dann auch im Kühlschrank lange haltbar und jederzeit griffbereit ist, macht in der Tat sprachlos.